第13版:读者周刊 上一版3  4下一版
 
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3 上一篇  下一篇 4 2011年7月5日 星期 放大 缩小 默认
最佳的进食时间
吃出好身材
    来源:商丘网—京九晚报

  对于想要坚持瘦身的人来说,吃饭永远是个令人纠结的问题。几点吃?吃几顿?吃多少?吃还是不吃?这都是问题!吃饭的时间问题,从本质上来说是身体的节奏问题,在不该吃的时候猛吃,该吃的时候却没胃口。可偏偏那些好心情和好身材都是用心吃出来的!

  早餐:7点

  这时你可能还躺在床上,可实际上你的体温已经开始上升,脉搏开始加快,交感神经变得逐渐活跃,消化功能也已经开始运转,胃肠道处于苏醒状态,能最高效地消化吸收食物中的营养成分,这个时候是吃早餐的最佳时间。

  满分早餐:

  1个完整的橙子, 1杯咖啡, 2个全麦面包, 1份西红柿炒鸡蛋

  加餐:10点半

  要知道,在早上7点到10点半的这个时间段,你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以,此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量,帮你集中精力、保持积极的工作状态。

  满分加餐:

  1个香蕉

  午餐:12点半

  同事们都开始逐渐起身,这也是你的身体能量需求最大的时候,是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候,所以用餐时需要细嚼慢咽,万万不能一边盯着电脑一边吃午餐,这样不仅容易发胖,营养也无法吸收。

  满分午餐:

  含丰富纤维的蔬菜以及肉食、主食

  下午茶:15点半

  这也是需要立即补充能量的时候,因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低,不仅思维速度变慢,烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头,如果再不及时补充能量,你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。

  满分下午茶:

  富含粗纤维的杏仁或葡萄干

  晚餐:18点半

  晚餐一定要在睡前4个小时解决,这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡,不仅会堆积脂肪,还会大大影响你的睡眠质量。

  满分晚餐:

  富含蛋白质的海鲜或豆类 主食

  (菲菲)

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