材料：
粉丝 (两把)、鸡蛋 (一个) 、葱 、蒜、盐 (各一小勺)、鸡精、番茄酱、生抽、白糖 (少量)
做法：
1.制作材料。
2.将粉丝放入开水中泡一下。
3.葱、蒜切末。
4.鸡蛋打入碗内，加少量盐调散。
5.锅烧热加适量油，放入鸡蛋炒一下，出锅装入碗内。
6.锅中加少油，放入蒜末炒香。
7.放入粉丝翻炒。
8.加入盐、生抽、番茄酱、白糖、鸡精炒匀。
9.放入鸡蛋和葱花炒匀。
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