●牛奶不可断

  牛奶含有丰富的钙、优质蛋白质、脂肪、维生素和其他矿物元素。牛奶主要能补充钙质，保护骨骼，防止骨质疏松与骨刺增生症等。因此，中老年人要天天坚持喝。可根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对奶不耐受者，可选择豆浆替代。

  ●鸡蛋不能无

  人体不可缺少蛋白质，鸡蛋是最理想的优质蛋白质的来源。所以，中老年人每天必须保证吃一个鸡蛋。鸡蛋的烹制可选用煮、蒸和炖等方式。有高胆固醇者应以食蛋白为主，也可吃少许蛋黄，这要因人而异。

  ●黄豆不能缺

  对人的健康而言，大豆赛黄金。因为大豆中含有丰富的优质蛋白质和8种人体必需的氨基酸，这些物质都有助于增强心脑血管的机能。

  另外，大豆还含有大量的卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，是人心脑血管保护因子。建议每人每日进食3两~4两的豆制品。大豆的食用方法也很多，可以做成豆浆、豆腐食用，也可以与肉、海带一起炖食，还可以将大豆煮熟加作料凉拌食用。

  ●水果不要贪

  水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，有益于人体健康，是人们生活中不可缺少的食物。但是，大多数水果都含有很多的单糖物质，如果糖等，因此不能贪吃。建议每天吃水果不要超过3两~4两。

  40岁后，用正确的饮食养好我们的身体，比什么都强！ 据新浪健康