5月9日，梁园区食药监局召开全区落实食品安全主体责任专项治理动员会，就企业主体责任落实情况作了部署，辖区35家大中型商场、超市负责人及部分食用农产品批发市场负责人参加会议。

  市食药监局相关领导出席并作重要讲话，给大家作了培训，要求各级监管单位、经营单位要严格标准、严格时间节点、扎实有效推进，按照任务清单逐条准时圆满完成各项工作任务。各大型商超要认真对待此次专项整治，做好自查自纠，查找食品安全风险点，积极整改风险隐患；所有经营者要依法落实人员管理、进货查验、过程控制、卫生管理、销售记录、食品安全自查等各项制度，严格执行添加剂使用管理、食品贮存、从业人员培训和健康管理、食品包装、餐饮具消毒等各类规定，实现源头可溯、经营有记录、过程能严管、风险可控制。做到经营单位自觉规范经营行为，创新管理手段，提升管理水平，严格落实主体责任，各监管单位强化职能定位，严格落实监管责任，防控食品安全风险，守住食品安全底线，落实好《商丘市大型商场超市及食用农产品批发市场食品安全主体责任专项治理实施方案》，确保人民群众“舌尖上的安全”。