■编者注

  持续推进高效种植业，引导懂菜网等企业种植、养殖单元下乡，建立农户利益联结机制，多渠道带动农民增收……

  ——摘自《2020年商丘市政府工作报告》

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  这是一家什么样的企业？省、市、县领导多次深入调研指导，支持企业发展；被写入商丘市政府工作报告；多次被《人民日报》《人民网》《河南日报》《大河报》《商丘日报》《京九晚报》等国家、省、市主流媒体从不同角度采访报道……

  她就是懂菜网，全称为河南懂菜网络科技有限公司。

  河南懂菜网络科技有限公司是隆世达实业集团旗下的一家子公司。隆世达实业集团是一家集高效农业种植、农产品加工、供应链管理、智能化中央厨房餐饮服务、现代物流、综合商贸为一体的大型实业集团，下设河南懂菜农业科技有限公司、河南懂菜网络科技有限公司、河南曜世食品有限公司、河南隆世达食品有限公司、河南隆世达餐饮管理有限公司五大子公司。

  集团资产总规模3亿元人民币，是集现代科技农业、懂菜网生鲜食材配送、餐饮服务管理（大中小学餐饮、团膳）、中央厨房、卫星厨房、食品加工、物流配送、职业技术培训等为一体的综合性集团化企业。其中河南懂菜网络科技有限公司（以下简称懂菜网）是从农场到餐桌一站式生鲜蔬菜电子商务平台，致力于解决餐饮食材从种植养殖基地、生产厂家到餐饮酒店企业存在的诸多问题，为生产厂家、供应商、终端客户打通信息链和供应链。目前，懂菜网主要供应生鲜蔬菜、米面粮油、禽蛋鲜肉、冻品干货、厨房调料等。

  想吃什么菜，打开手机，网上轻松下单，专业配送上门，省心；从源头严格把控品质，实现产品可溯源，打造一站式安全食材供应链，由农场直供餐桌，让消费者吃着放心；绿色食品，吃着安全，吃后舒心。懂菜，只为让您的生活更美好。

  9月6日上午，记者走进懂菜网蔬菜分拣中心，只见3000多平方米的车间内，一派繁忙的工作景象。几十辆标有客户名称的推车，有序地停放在厂房内。根据客户需求，工人们正井然有序地分装蔬菜。记者看到，经过分拣，不合格蔬菜被挑拣出去，留下的蔬菜都很新鲜、干净，没有一片发黄的菜叶。

  分拣中心做到生鲜到基地，标品对厂家，每一个商品都得经过层层检测。记者了解到，在这里每天凌晨2点多，工人们就开始工作了，5点多时最为忙碌。根据客户前一天下单的内容，他们从基地及合作社中拉回各种蔬菜。然后，对蔬菜进行检测，检测合格的蔬菜再进行分拣、称重、包装、配送。最早的早上6点钟就开始发车，以确保将最新鲜的蔬菜快速送到客户手中。

  据河南懂菜网络科技有限公司总经理井祥鹏介绍“我们送到客户手中的商品既要保证低价格，还要确保高品质。”这里卖出的每一棵蔬菜都是经过两种检测，一是在农业基地的检测实验室，产品出基地必须经过检测；二是给客户配菜出库之前要经过实验室检测，二者中任何一项检测不合格，都必须把这个商品换掉。这两个实验室，都是由拥有质检资质证书的专业人员来层层把关。

  民以食为天，食以安为先。自成立以来，懂菜网一直着重产品质量安全，是商丘市最早做四个体系认证的公司。2016年，由专业的质量管理体系公司为懂菜网做了食品安全检测体系、质量体系、管理体系、监督体系，让消费者购物真正做到“省心、放心、安心”。

  懂菜产业扶贫基地：直接帮扶贫困户561户

  沿虞（城）单（县)公路，记者来到位于虞城县田庙乡滕湾村的懂菜产业扶贫基地，看到一座座温室大棚整齐排列，蔚为壮观。

  走进大棚内，明显感觉气温很高，一会儿工夫，额头上汗水流了下来。记者在这里见到了滕湾村农民董会认。今年44岁的他还有一个身份，就是懂菜产业扶贫基地的技术员，他一人管理着10座温室大棚。“平时负责管理、种菜、摘菜，忙不过来时就再雇人。”他说。

  走进温室大棚，里面辣椒、茄子长势喜人。青辣椒、红辣椒从浓绿的叶子下争着探出头来，紫色的茄子长得像个小皮球，一个就有一斤多重。董会认告诉记者，家里的承包地流转给了隆世达种植专业合作社，每年每亩地有1000元的地租收入。自己在这里打工，每月有2000多元的收入。妇女、老人来合作社拔草、摘菜，每天也能挣七八十元。

  像董会认一样从农民变身技术员、在基地打工的还真不少。据介绍，懂菜农业已经流转了10000多亩地，建立了滕湾村产业科技扶贫基地、高楼村三产融合扶贫基地等5个扶贫基地，常年提供固定工作岗位1200多个，招收临时工7000余人次，辐射带动群众3800多户，其中直接帮扶贫困户561户。公司每年还给予全乡13个行政村各5万元，用于贫困户的教育、医疗、住房等方面的帮扶，确保贫困户持续、稳定脱贫。

  在懂菜产业扶贫基地，记者实地感受到了懂菜人的用心。为了真正让消费者买得省心，吃得放心，饭后舒心，懂菜农业公司坚持做到：一是所有食材可追溯，二是蔬菜都有绿色认证，三是层层有质量检测，四是每个菜品认真分拣，五是按需配置，送货上门。

  发展战略：四片绿叶衬托一朵红花

  河南懂菜农业科技有限公司总经理丁学兵说，懂菜农业正大力发展食用菌种植。同时，准备发展养殖业，养殖蛋鸡、肉牛等，实行种植、养植、加工相结合，形成产业链，发展循环农业。现在正在进行温室大棚腾茬、闷棚、大水漫灌，利用棚内超过60摄氏度的高温，对土壤中的害虫进行高温灭杀，以减少使用农药，确保产品绿色。

  谈到懂菜农业今后的发展思路，丁学兵形象地比喻为：四片绿叶衬托一朵红花。四片绿叶即为：农业产业化重点龙头企业，国家级农民合作社示范社，三产融合示范园，国家级田园综合体。一朵红花，就是实施大土豆计划，利用黄河故道沙质土壤，带动4个~5个乡镇，实施10万亩土豆种植计划。由公司统一育种，提供技术，统一销售，并进行深加工，带动附近农民发展优质高效农业，发家致富。

  他说，根据循序渐进的原则，前期他们准备在田庙乡发展2万亩优质土豆种植，实现产值1个亿，利润千万元以上。在这个基础上，再扩大规模，带动附近4个~5个乡镇，实施10万亩土豆种植计划，实现产值在10亿元，争取主板上市。

  懂菜农业以订单农业为依托，以特色菌菇大棚、规模化大田种植为样板，依托黄河故道文化，将逐步建设成为一个集农产示范、园区休闲、垂钓娱乐、自由采摘、田园居享、文化体验于一体的新型农业田园综合体。

  谈到下一步公司发展思路，隆世达实业集团董事长董胜利信心十足。他说，今后，隆世达实业集团将立足现代农业科技开发，围绕种养做文章，做大做强产业链和供应链。在事业发展中，公司将以崭新的姿态向科学化、规范化、专业化、系统化、产业化、现代化迈进，潜心做好团供食材的供应者和团供餐饮的引领者，为新型农业的现代化、产业化发展作出积极贡献。

  采访 后记

  在外人看来，董胜利顺风顺水，事业有成，年轻有为。其实，不经风雨，怎能见彩虹。越努力，越幸运，成功更垂青于有准备的头脑。成功的背后，是董胜利谦逊勤奋的人格魅力，更是他带领团队建立现代企业制度，拼搏奋斗的结果。现代农业，大有可为。董胜利用自己的奋斗，在这片黄土地上缔造着新的传奇。 相信，董胜利的事业会做得更大。因为他发展现代农业，代表着中国未来农业的发展方向，带动着千家万户的农民脱贫致富；他建立中央厨房，为了是让学生及更多人能吃上可口的放心餐。爱心与奉献，责任与担当，让董胜利和他的事业之路必定会越走越远，越走越宽广！