第04版:梁园文艺 上一版3
 
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3 上一篇  下一篇 4 2018年1月5日 星期 放大 缩小 默认
童年的爆米花
黄 博    来源:梁园网

  童年记忆是一种原始而纯朴的信仰,让人刻骨铭心。而爆米花的清香,从那逝去的岁月里飘来,一直萦绕在我的梦里。

  上小学时,我几乎每年都能吃到香喷喷的爆米花。冬天没有农活时,总有那么一位脸庞黝黑、衣衫褴褛的跛脚老人,骑一辆破旧的三轮车,载着爆米花机来到村里开阔的空地上,摆开阵势。小伙伴们一下子沸腾起来,跑着,喊着,生怕老人会耐不住性子溜走。每当听到这个好消息,祖母便二话不说,拿出布袋装好玉米,再带一小包名叫“糖精”的甜味剂,拉着我往那片空地走。

  一路上,我幻想着垂涎欲滴的爆米花,远远地听到“嗵”的一声响,随着脚步匆匆,欢乐的气氛马上就迎来了。

  这儿简直是儿童们的天堂。孩子们红扑扑的小脸上绽放出灿烂的笑,年龄小的在这里围观,大一点儿的则在附近的小道上、树丛中玩起了捉迷藏。我扫视一周,目光落在爆米花的老人身上。他还是那么慈祥,那么热情和朴实,示意祖母稍等片刻就好。

  轮到我们时,老人将适量的玉米倒进浑身烧得乌黑的爆筒里,根据我们要求的甜度加入糖精,盖上盖拧紧阀门,用铁架子支在火堆上。老人一手拉风箱,一手操作爆筒。爆筒在他手里像风车一样“吱呀吱呀”地转,又像一个定时炸弹,紧紧牵动着孩子们的心。

  香气弥漫,爆米花即将火热出炉了。孩子们惊骇地用双手捂住耳朵,躲得远远的。“嗵”,一声惊天动地的炸响,孩子们又飞奔回来,一窝蜂似的去争抢溅出口袋的爆米花。金黄的玉米粒早已受热膨胀,变成一朵黄瓣儿白蕊的花。在孩子们的欢笑声中,散落在地上的爆米花被一抢而光。

  吃到了自家的爆米花,满怀期待的心终于得到了满足。别看那一小罐玉米,却能炸出一大袋爆米花。祖母将它收起来,每天取出一些给我和妹妹吃。

  上中学后,由于学校离家远,不能经常回来,吃到爆米花的次数就一下子减少了。几年后的一个冬日,我向祖母问起那位爆米花的老人,祖母说他是邻村里的一位孤寡老人,前不久刚去世了。我听了,犹如晴天霹雳,震惊之余伤感了好多天。

  现在,那种老式的爆米花机很少能看到了,取而代之的是新型的全自动式机器。偶尔去看电影时,我也买一桶颜色诱人的爆米花慢慢回味,原味的、焦糖的、奶油的,比童年常吃的爆米花更细腻、更好看、口味更丰富。但岁月悠悠,却再也吃不出童年的爆米花中那种透着淡淡清香的质朴的味道。

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