2017年春节即将到来,各类食品市场消费进入高峰期。为保证节前市场食品安全,让广大市民度过一个平安祥和的春节,连日来,商丘市食品药品监督管理局执法人员组成专门检查组对农副产品批发市场、大型商超及大型蔬菜批发市场进行现场检查。
检查组一行先后到产品批发市场、超市进行检查。在新建路农贸市场,各式各样的年货、生鲜食品供应充足,环境干净卫生。执法人员边查看边向商户询问蔬菜、水果、肉类等农副产品的进货渠道、销售价格和检验检疫情况,并要求商户严把市场入口关,保供应、保质量。
加强重点品种和重点区域食品安全监管。检查组针对“双节”期间消费特点,以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、调味品等为重点品种,以集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡接合部、农村地区等为重点区域,加大日常监督检查和专项抽检力度,加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理,深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治,严防不合格食品流向餐桌。
检查组还加强节日热销食品、民俗特色食品和节日餐饮服务的监督检查,重点开展食品批发市场、集贸市场、食品展销会、庙会、农家乐等场所的节日热销食品和民俗特色食品的监督检查,加强中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮企业、旅游定点接待单位、农家乐、年夜饭供餐单位等重点单位的节日餐饮服务监督检查,严格落实食品经营者进货查验记录制度,强化食品经营者主体责任,规范食品加工行为,严防食物中毒的发生。
同时,检查组还加强保健食品监督检查。检查组以日常监管和抽检监测中发现的问题较多、风险度高的品种为重点,对保健食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为加大监督检查力度,严厉查处不合格产品。同时,做好春节期问保健食品消费提示宣传,指导消费者科学、合理地选购保健食品。
食品安全无小事,尤其在一些重大节日期间。执法人员表示,将在春节前,不断加强对各类食品生产、流通及消费环节和各类餐饮服务市场的检查频次和力度,对发现的违法违规问题,一律做到严肃惩处,以确保广大市民度过一个平安、愉快的春节。