为提高学校食堂的食品安全水平，防范学校食源性疾病的发生，近日，民权县食药监局在县教体局的协助配合下，对辖区内各中小学校食堂（含托幼机构）开展了秋季食品安全专项大检查。

  此次检查的重点是学校食堂资质证件、“三防”设施、食品安全“第一责任人”制度落实、食品安全管理制度建立执行、从业人员健康合格证明、索证索票和台账记录、食品及食品添加剂采购储存和使用、食品加工制作、销售供餐、餐用具清洗消毒、留样管理等情况。从检查结果看，大多数单位都能够按照要求加强内部管理、完善软硬件设施，食品采购、贮存、加工及餐饮具清洗消毒等环节基本符合相关要求，但也有部分单位存在着“三防”设施需改善，食品留样不符合要求，进货查验记录不完善等一些问题。针对存在的问题，检查人员现场下达了整改通知书，责令其限期整改。

  截至目前，此次专项检查已出动执法人员96人次，检查了128所学校食堂（含托幼机构食堂），共下达责令整改通知书32份，立案调查2起，切实维护了区域内学校食品安全秩序，确保了师生们“舌尖上的安全”。