每逢盛夏，被誉为“豫东粮仓”的商丘处处洋溢着收获的喜悦，千里沃野之上719.4万亩夏粮丰收在望。作为国家重要粮食主产区和百亿斤产粮大市，商丘充分发挥粮食生产这一优势产业，大力发展农产品深加工，让粮食变为香喷喷的美味。

  科迪集团的水饺、汤圆畅销东北三省，叫响中国名牌；通宝食品的罐头独占香港80%的市场份额，跻身全国出口肉类罐头量排名前三；贵友食品在吉尔吉斯斯坦共和国独资购买两个大型养殖场，成为全省走出国门的农业企业典范……“走出去”“引进来”，投资超10亿元的五得利集团落户商丘，看中的就是商丘得天独厚的粮食生产优势。

  从一粒小麦，到一棵蔬菜，再到一只鱼虾……商丘围绕“优一产、强二产、活三产”的总体思路，以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，通过“昂龙头、强龙身、壮龙骨、注龙魂”扶持壮大龙头企业，做大做强特色产业，完善原料基地、冷链物流、质量安全、品牌创建等关键环节，推行“龙头企业+合作社+基地+农户”产供销加一体化发展，着力打造一批“全链条、全循环、高质量、高效益”的农业产业集群，让“商丘味道”享誉全国。

  龙头加工业拉动，优势产业兴起；特色农产品畅销，农民增产增收。目前，全市已发展农产品加工企业2110个，其中规模以上企业686家，实现总产值1460亿元，占据全市工业的半壁江山。市级以上重点龙头企业252家（国家级3家，省级53家、市级196家），200亿元以上企业1家（商丘农产品中心批发市场），10亿元以上企业4家（科迪食品集团、贵友实业集团、中牛集团、五得利集团商丘公司），5亿元至10亿元的企业3家（诚实人实业集团、河南永安纺织、河南省张弓酒业）；规划培育的农业产业化集群39个，初步形成了面及面制品加工、畜牧养殖肉奶加工、果蔬、林板浆纸一体化、棉纺、花卉、饮品等七大主导产业，辐射带动农户500余万户次，发展基地1400万亩次，农业产业化经营带农增收成效不断凸显。

  项目助力，大力发展农业冷链物流。我市依托农产品产地初加工项目，积极发展农业冷链物流体系，加强保鲜冷库建设，启动一县一中心（冷藏中心）、一乡一冷库建设工程，围绕特色农产品，鼓励龙头企业和新型农业经营主体，发展冷链物流产业。

  如今，全市已培育一批冷链物流企业，出台政策，建立基金，强化保鲜、冷藏和配送能力，从根本上解决农产品季节性造成的市场风险问题，有效延长优势农产品货架周期和反季节上市，增加农产品的附加值，促进企业和农民增收，规避了市场风险。目前，全市已累计争取补助资金3300万元，共建成农产品初加工设施878个。