在柘城县张桥镇，有个“孔雀能手”何效刚，提起他来几乎全镇人都知道。何效刚是大魏村村民，七年前还是普通的农民，但他钻研养殖技术，养起了孔雀。目前，何效刚每年通过销售孔雀肉、孔雀蛋和孔雀饰品，年收入近百万元。

  2011年春，何效刚了解到养殖孔雀有很好的前景，就决定借钱在家里养孔雀。妻子姚景荣不同意，姚景荣担心养殖孔雀有风险，姚景荣说：“老何说咱养孔雀吧，我说你养鸡都不中，养孔雀能中？还是不干为好，他一定要干。现在看，干的还真不错。”

  何效刚最初进了100多只孔雀，发展到现在，他的养殖场里，已经有几千只孔雀了。何效刚说，孔雀寓意吉祥，外形美观，羽毛华丽，有很好的前景。最近，何效刚又开发出孔雀羽毛工艺品，市场销售良好。何效刚告诉记者：“用孔雀羽毛做扇子、耳坠、发卡、背景墙，都很美丽，市场也很好。如果单纯卖肉，一只孔雀的纯利润也就是1000多元。但如果把孔雀做成标本的话，一只三年左右的孔雀标本就可以卖到四五千元。况且，做标本时拆出来的孔雀肉一样可以卖钱。”

  为了把孔雀标本制作好，何效刚还派妻子姚景荣专门去外地学习了制作标本的技术。姚景荣学成之后，又教会了女儿。何效刚的女儿何秀娟介绍说：“制作孔雀标本，得先把肉给拆掉，之后进行清洗，清洗之后把上面的水用吹风机吹两到三个小时，这样吹干的孔雀标本羽毛又顺又亮。”

  在何效刚的家中，摆满了孔雀扇、孔雀耳坠、孔雀发卡等工艺品。只这些五彩斑斓的孔雀工艺品，每年能给何效刚带来十几万元的收入。何效刚说，养殖孔雀真正的方向还是发展孔雀工艺品。