睢州皮影
河南省非物质文化遗产——睢州皮影是集绘画、雕刻、文学、音乐、舞蹈、表演于一体的古老而又稀有的综合性民间艺术，具有戏曲“活化石”、电影“鼻祖”之称。皮影制作通常要经过选皮、制皮、画稿、过稿、镂刻、敷彩、发汗熨平、缀结合成等八道工序、手工雕刻3000余刀。
转香壶
鸳鸯转香壶（又称龙凤转香壶）始于汉代，因构思巧妙，一壶可出两种酒，属古代皇宫中的稀世珍宝。它碧绿色、古朴典雅、精致美观、古色古香、龙凤图案令人神往，是馈赠亲友的高档工艺品。
襄邑织锦
睢县古称襄邑，西汉时期为全国织锦生产供应中心，朝廷专门在此设服官，负责文武大臣官服供应。《水经注》谓：“睢涣之间出文章，天子郊庙御服供焉”。《说文解字》释“锦”字曰：“锦，襄邑织文也”。襄邑织锦做工精细、针法细密、图案严谨、格调高雅，既擅长花鸟虫鱼飞禽走兽，又善于山水图景，刻画人物细腻传神，堪称锦绣工艺活化石。
北湖糟鱼
睢县最具特色的地方名吃食品之一，已有200余年历史，清乾隆年间被列为贡品。北湖糟鱼选择睢县北湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸，放入多种调料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正。
焦饹馇
睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”，系精良绿豆、小米泡制磨浆，入锅摊成薄叶，然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦饹馇，或淡、或甜、或咸、或糖烧、或醋溜、或袋装，口味不一，用途多择。
襄邑抹猪
今日传世名菜“东坡肉”即由“襄邑抹猪”演变而来。苏轼曾与襄邑结下不解之缘，他把“襄邑抹猪”推崇为天下美食之最，苏东坡曾作诗介绍他的烹调经验是：“慢著火，少著水，火候足时它自美。”襄邑抹猪肉肥而不腻，色、香、味俱佳。
