“种植业结构调整后，俺村基本见不到小麦、玉米了，遍地种的都是果蔬类经济作物，黑木耳是尝试的新品种之一，没想到初试成功，黑木耳让俺的幸福路亮起来。”7月10日，李老家乡刘庄村村民李佰海，看着密密麻麻的菌棒整齐地排列着，巴掌大的黑木耳挤满了菌棒，高兴得合不拢嘴。

  拥有1200亩地的刘庄村历来以传统作物种植为主，散户种植产量低，加上传统作物价格低，村民收入普遍不高。近年来，在县、乡党委、政府引导下，该村积极开展种植业结构调整，以市场为导向，以精准扶贫合作社为平台，统一规划，积极引进新品种，跳出传统种植模式，种植收益得到大幅提高。“以前他专门收购玉米芯，卖给外地菌棒加工厂，看着人家用玉米芯培育黑木耳赚钱，他就研究培育黑木耳。”正在大棚里采摘黑木耳的村民李献忠，停下手里的活跟记者攀谈起来。

  说干就干，李佰海先去外地学习黑木耳种植技术，回来后通过村合作社流转15亩土地，建起4个黑木耳种植大棚。“刚开始，担心自己技术不过关，聘请了专业技术人员现场指导，配备标准化硬件设施。”李佰海边介绍边给记者展示大棚里的滴灌、喷灌等设备。“大棚里温度适宜，咋没有蚊虫呢，你们用啥药了？”“可不敢用药，黑木耳是菌类，用药就影响生长了，不过不用担心病虫害发生，种植前期的各个环节都进行了预防，特别是菌棒的制作十分考究。”他指着大棚顶部悬挂的一个个粘虫板说，这就是黑木耳生长过程中物理除虫的“法宝”。

  据李佰海介绍，自去年种植黑木耳以来，已有88户贫困户参与分红，并聘用本村贫困户在大棚内干活，每人每天60多元工资。“今天来干活的有15人左右，生意好时来干活的人更多，俺不但在这里干活拿工资，黑木耳收获后还能分红，也算这里的小股东了。”村民李新社高兴地说。

  李佰海给记者算起“幸福账”：一个大棚占地一亩半，原来种麦子、玉米，除去成本外，一年最多收入1500元，改种黑木耳后，一个棚一年收入10万多元。采收黑木耳后废菌棒还可以作为肥料还田、喂养生态鱼，有公司专门收购，又是一笔收入。

  在大棚外面规划出来的晾晒区内，正忙着打包的工人朱玉娥说：“别小瞧黑木耳，广东、深圳的客户都抢着要呢，平时自己家也吃这个，味道鲜美，自己种的营养丰富又安全。”

  李老家乡政府负责人表示，该村黑木耳的培育，既拉动了地方经济，又为附近村民增加了就业岗位。

  看着一车车新鲜肥大的黑木耳从大棚里运出来，李佰海心里乐开了花，他指着大棚东边的空地信心满满地说：“这片空地，已经通过合作社流转过来了，准备扩建5个大棚，让更多邻居参与进来。还准备注册商标，打造自己的品牌，让俺这黑木耳销得更远。”