创卫如火如荼，食品安全不能马虎。近期，有不少市民发现，在一些餐饮店用餐时，总能见到三三两两的志愿者进店查看环境卫生达标情况，令人觉得安心不少。

  据了解，全市食品安全社会监督员试点工作已经在睢阳区全面铺开。自9月17日开始，首批受聘的159名食品安全社会监督员对街边小餐饮店进行社会监督。这些监督员中，有办事处党员干部、有基层一线网格员以及热心公益事业的环保志愿者。

  据介绍，市环保志愿者协会共挑选了48名志愿者参与这项活动。每到用餐时间，监督员走上街头，严格按照标准，重点针对“三小”门店（小饭店、小熟食店、小食品加工店）的“三防”设施使用情况、消毒设施使用情况、环境卫生达标情况等进行监督，督促从业人员养成良好的卫生习惯，共同营造一个安全的食品卫生环境。

  “成为监督员必须要具备一定的食品安全知识，并接受过办事处组织的培训。目前我们的工作已经开展了40多天，对在督查中发现的问题，大家都是不厌其烦地进行劝导和提醒。目前，我们有6支服务队，覆盖了睢阳区1316家门店。店主对我们的工作也都非常配合，社会监督效果不错。”来自市环保志愿者协会的食品安全社会监督员祁艳霞介绍道。