春节临近，各大商超、菜市场、农贸市场里人潮涌动、十分热闹，有买肉的、买菜的、买卤味腊味的、买鲜花的、买零食百货的，年货备齐了，才能开开心心过大年。春节前后，家家户户的饮食种类较为丰富，如何保障全市人民群众的饮食安全成为当前关注的热点话题。1月16日，记者跟随市市场监督管理局执法人员，走访了部分商超和农贸市场。

  在先帅百货旗舰店食品百货区，记者看到很多选购干果、糖果、面包等休闲食品的市民，选购的食品品类齐全、包装精美。市市场监督管理局执法人员随机查看了部分零食、酒类、饮料等商品的生产商、生产许可证号、生产日期等，查看了熟食加工区的卫生情况，并将部分熟食抽样带回检测，确保每一样食品安全合格。

  在百花农贸市场，记者看到猪肉摊位前的几名消费者正精挑细选五花肉、猪腿。市市场监督管理局执法人员仔细核对各摊位猪肉的检疫合格证，并叮嘱摊位经营者一定要从正规渠道进购猪肉。

  执法过程中，该局工作人员每到一处商超，都叮嘱经营者，一定要严把进货查验关、食品储存关、加工销售关、环境卫生关，让广大消费者快乐购物、放心购物。

  在全面检查食品安全的基础上，市市场监督管理局对较为突出的食品及节日市场热销食品，开展有针对性地监督抽检，切实提高不合格食品的发现率，引导、督促食品经营者自觉履行食品安全主体责任，规范食品安全管理；积极开展酒类、食用农产品、米面粮油、乳制品等商品的抽检，重点检测农兽药残留、重金属、甲醇、非食用物质等项目，经检验不合格的食品，依法严厉查处，有效防控食品安全风险。

  市市场监督管理局党组成员韩立辉告诉记者，专项检查以城乡接合部、旅游景区、汽车站等为重点区域，以承办集体聚餐的大中型餐饮单位为重点场所，集中开展食品安全监督检查，大力排查食品安全风险隐患，严防食物中毒事件发生。针对检查过程中发现的问题，逐户进行现场指导，提出整改措施，并做好“回头看”工作，督促经营者逐条逐项整改落实到位。

  截至目前，永城市市场监督管理局出动执法人员380余人次，检查食品生产经营单位530余家次，整改19家，抽检82批次。