除了动起来以外,要想拥有一个健康的体重,饮食也很讲究。如何吃得更健康?怎样做到“食不过量”?
健康体重的判断标准是什么
健康体重用国际通用的体质指数(BMI)来衡量,以权衡身体对体重的影响。我国健康成人体重的BMI范围为18.5kg/m2—23.9kg/m2。体重在健康范围内的人患各种疾病的危险性小于消瘦或肥胖的人。
儿童健康体重的判断标准与成年人不同,需要考虑他们在生长发育期间身高和体重变化的特点,不同发育阶段都有不同的判断标准。
人的体重包含身体脂肪组织的重量,还包括骨骼、肌肉等非脂肪组织的重量。
能量平衡怎样影响体重
食物提供人体所需要的能量,以满足基本的生命活动和日常身体活动的需要。成年人的健康体重取决于体内的能量平衡。健康成年人维持基本生命活动消耗的能量通常在一个稳定范围内,而日常身体活动和运动消耗的能量变化较大,进食量和身体活动是维持能量平衡的两个决定性因素。当进食量相对大于运动量时,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来,增加体重。相反,若进食量相对小于运动量时,能量不足可引起体重降低。所以,为了保持健康的体重,提倡食不过量。
体重异常有什么危害
由于不良生活方式引起的体重过高和过低都是不健康的表现,会缩短寿命。体重在超重水平就会明显增加肿瘤和糖尿病的发病率,肥胖的人除了患以上疾病外,还易患脂肪肝。体重过低易造成营养不良,影响未成年人身体和智力的正常发育,而成年人体重过低可能会出现劳动能力下降、骨量丢失、胃肠功能紊乱、免疫力低下、女性月经不调和闭经、贫血等。
成年人每日应该吃多少为宜
食不过量是指每天摄入的各种食物所提供的能量不超过人体所需要的能量。人体的进食量通常受食欲控制,而食欲又受到遗传、生理需要、食物成分、烹调加工、身体活动水平和心理状态等多种因素的影响。正常生理状态下,食欲可以有效控制进食量,保持健康的体重,食不过量就是指吃饱而不吃撑。
那么,每日应该吃多少为宜呢?成年男性每天推荐能量摄入为2200千卡,相当于每天摄入食物量约为:谷类275克、蔬菜450克、水果300克、肉禽类和鱼虾150克、蛋类50克、大豆和豆制品25克、奶和奶制品300克、油脂25克。
成年女性每天推荐能量摄入为1800千卡,相当于每天摄入的食物量约为:谷类225克、蔬菜400克、水果200克、肉禽类和鱼虾100克、蛋类40克、大豆和豆制品15克、奶和奶制品300克、油脂25克。
对于具体的每个人来讲,由于自身的生理条件和日常生活、工作的活动量不同,能量摄入因人而异。
据人民网