连日来，民权县褚庙乡食药监所强化措施，重拳出击，采取“三取消”“三禁止”“三措施”等一系列措施，牢固食品第一线，确保了乡村食品安全。

  “三取消”，该所对餐饮、超市、食品企业经营者，无证照经营的，无健康证明的、督促不办证照的，予以取消、关停。“三禁止”，该所针对个体食品经营户，对有存在偷加工、偷生产、偷销售的，进行对无证照商户做到禁止生产、禁止销售、禁止流通。“三措施”，一是强化对农贸市场、商场、超市及农村偏远行政村的食杂店进行监督检查。坚持索证索票制度、货源登记制度，把住食品货源准入关。落实食品进货检查验收制度和食品准入登记备案制度。二是加大对城乡接合部和农村偏远的食杂店、农村“大集”的监管力度。严厉打击向农村销售假冒伪劣食品的违法行为。三是构筑“应急防线”，增强处置突发事件能力。对食品安全突发事件和危害程度作出界定，建立应急处置信息制度，做到统一指挥和快速反应。